REST. PORTO SANTANA
Tasca do Gino

Alcácer do Sal

ENTRADAS

Consumidas antes do prato principal, a entrada tem a função de abrir o apetite e preparar o paladar para as próximas refeições que ainda vão chegar.

COMIDAS

A dieta e o prazer, incompatíveis no passado, fazem agora parte da mesma estratégia. Valoriza-se socialmente não a privação, a austeridade, mas a sabedoria em combinar os alimentos corretamente, em aproveitar o máximo do seu poder nutritivo e energético.

SOBREMESAS

A melhor altura para comer doces é depois do almoço, pois o açúcar se mistura com outros nutrientes ingeridos, como fibras da salada, proteínas e gorduras da carne, e evita picos de insulina no sangue.

BEBIDAS

Combinar comidas e bebidas é uma prática muito comum. Ela é feita para valorizar sabores de ingredientes das receitas ou características do que você está bebendo. A harmonização de comidas e bebidas pode ser feita em qualquer situação.

VINHOS

Os Vinhos contribuem para a prevenção de problemas cardiovasculares, porque o álcool etanol tem efeito vasodilatador. Ele relaxa a musculatura das artérias e ajuda a evitar a obstrução por coágulos, que provoca infarto e derrame.

COUVERTS

Consumidas antes do prato principal, a entrada tem a função de abrir o apetite e preparar o paladar para as próximas refeições que ainda vão chegar.

Os Nossos Contatos

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